本日廚師最新曠世巨作:
湯 - 木瓜檸檬白木耳。充滿想像力、創造力、生命力的神奇好滋味,彷彿加了火藥一般,在口舌之間炸.開.了!

我時常在想,我們公司最有創意的人可能是廚師吧,每次吃飯的時候總是抱著既期待又怕受傷害的心情,去看看今天又有什麼菜色,通常都會讓我驚呼:「這怎麼可能!!」。我自己也很好奇廚師們到底還有多少驚人之舉,所以決定開一篇文章把吃到的菜色記錄下來,這篇文章會不定時更新。唉~如果工程師也能像廚師這麼有創意就好囉~XD

湯類:

  • 酸菜豬血湯
    豬血湯加酸菜,是再正常也不過的搭配,平時這樣煮也沒出過什麼驚喜。可是今天我為什麼會流淚?是洋蔥,廚師在湯裡加了洋蔥阿!還好味道沒有變得很怪,可是卻也沒有變好喝阿。怎麼想都不會想到要在酸菜豬血湯裡頭加洋蔥,所以雖然沒有很難喝,可是整個感覺就很奇妙阿~
  • 玉米濃湯
    最容易煮又最不容易搞砸的湯品之一應該就是玉米濃湯了,除了有時候湯太稀或是蛋花太少之外,倒也沒有什麼好埋怨的。可是驚奇往往出現在不經意當中,就在某一天,我赫然發現濃濃的玉米濃湯底下,竟然靜靜的躺了好幾支豬大骨。不是什麼湯都可以放豬大骨的好嗎 Orz
  • 木瓜檸檬白木耳
    有誰可以告訴我,為什麼這三種東西可以加在一起嗎?木瓜雖然是甜的,可是其實它的籽跟纖維的部份是苦的;檸檬片是酸的,可是帶皮一起煮,泡久了之後檸檬皮上的苦味就會跑出來了。所以這道湯就又酸又苦了~白木耳?在兩大強者環伺之下還會有味道嗎 Orz

菜類:

  • 馬鈴薯沙拉
    馬鈴薯是我很喜愛的一道食物,無論是煮菜、甜點、湯品,都可以將馬鈴薯弄得很好吃。某一天的中午,我開開心心的盛了好大一份的馬鈴薯沙拉,當我將滿滿一湯匙的沙拉放進口中的時候,立刻眉頭一皺,發現事情並不單純。將沙拉靠近眼前仔細一看,我不禁啞口無言:「菜頭,你在一堆馬鈴薯裡做什麼 Orz」
  • 馬鈴薯燉玉米粒
    馬鈴薯真的是一種很好搭配的食物,只要把它去皮切丁,再跟玉米粒一起熬煮,加入一些勾芡,雖然很普通,但也是一道好吃的菜。只是我們的廚師很異想天開的在裡頭加了薑絲!對,是薑絲!難道馬鈴薯或是玉米粒有腥味嗎,不然你加薑絲幹麼阿~大爺!

早餐:

  • 一如往常的,我點了總匯三明治不加洋蔥不加調味料,這樣吃起來份量又大、又沒有調味料來干擾味道以及增加身體負擔,是我最喜歡點的早餐之一。按照慣例,我又打開了冰箱,從奶茶那一層拿出一杯冰涼的奶茶。但,事與願違的,喝了一口之後就發現味道有異:「米漿,你跑去跟奶茶串門子幹麼 Orz」

還有很多一時想不起來,反正有的是機會,等哪天遇到了,我再將它補上來。你們公司的廚房部門也有研發過什麼奇特的產品嗎?歡迎留下你的回應,跟各位板友分享 :D

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留言列表 (14)

發表留言
  • 路人
  • 我有在學校餐廳裡發現疑似早餐剩下來的蛋餅(河粉)出現在飯後湯裡面……
  • 這應該已經超出創意範圍,變成噁心了 Orz

    Nelson 於 2009/03/17 00:25 回覆

  • candicefish
  • 我我我我們學校的馬鈴薯當中也有用菜頭充數!
    而且我們卡啦雞自以為要有檸檬味,
    結果不小心變的超酸~
  • 看著看著我的嘴巴就酸起來了 Orz

    Nelson 於 2009/03/17 01:01 回覆

  • copain
  • 好好笑喔 哈哈
    不過公司有廚師感覺好高級喔
  • 還好啦~ 有可以煮出好吃食物的廚師才高級 :D

    Nelson 於 2009/03/19 21:57 回覆

  • dora2002
  • 那都還好,我還在學校供應的便當裡吃到蛋殼 (不只一次 ...)
  • 蛋殼我也吃過,不論是以前在學校,還是在外頭,或是在公司,都有遇過。差別只在於殼的大小 Orz

    Nelson 於 2009/03/22 00:48 回覆

  • 我是路人
  • 今天晚餐其中配菜之一.....
    煎豆腐混糖醋口味(重點是甜的!!)
    之前還喝過玉米+花椰菜湯
    最厲害的是油蔥+超多胡椒的湯
    喝起來真的太消魂啦
  • 看來各家廚師為了讓員工留下印象,真是各個都絞盡腦汁

    Nelson 於 2009/03/25 09:17 回覆

  • coolcd
  • 「菜頭,你在一堆馬鈴薯裡做什麼 Orz」
    「紅蘿蔔可以,為什麼我就不行?你有種族歧視哦~」
  • 紅蘿蔔混在馬鈴薯裡,我可以一眼認得出來,可是菜頭不行阿 lol
    這就是所謂的魚目混珠之「菜頭混馬鈴薯」阿阿阿

    Nelson 於 2009/03/29 21:30 回覆

  • K13
  • 蠻好笑的!!
  • ghostfire
  • 經典料理:地瓜味增豆腐湯
  • 我們有 "豬大骨海帶馬鈴薯湯"

    Nelson 於 2009/04/21 18:18 回覆

  • 閒雲野貓
  • 以前住校,有天湯裡竟然有蘋果丁
    ........這究竟是湯還是甜點?
  • 湯裡有蘋果丁還挺正常的阿 @@

    Nelson 於 2009/04/23 16:40 回覆

  • aurora
  • 原來你那時還沒下班就是在打這個阿
    怎麼有好多道菜我都沒印象有吃過
  • 噗~ 被你抓到了。
    要用心品嚐阿 XD

    Nelson 於 2009/09/29 01:08 回覆

  • gamebug
  • 以前公司的老闆不喜歡吃馬鈴薯,廚師還為了這件事情挨過罵
    幾天後我們的餐桌上出現了很有創意的咖哩...
    冬瓜咖哩...
  • 我笑了 XD

    Nelson 於 2009/09/29 09:33 回覆

  • 腳
  • 當兵在成功嶺!有超特別的胡椒湯!雖然說是湯但其中就只有胡椒跟水,阿對了還有鹽!
    而還有一樣調味料是每天都有!每道菜必加!八角
    不管是炒青菜!還是煮湯!或是滷肉!就連炸豬排都能吃到濃濃的八角味!胡椒和八角貫穿了我當兵時的味蕾!
  • 被你這麼一說,當兵時的回憶又湧上心頭 Orz

    Nelson 於 2009/10/13 12:17 回覆

  • coolcd
  • 新鮮木瓜滴上幾滴檸檬汁,吃起來可是很讚的 :D
    有高貴的感覺哦
    不過煮的木瓜,還連檸檬皮一起煮,就沒試過了 XD
  • 不要試,很可怕 T_T

    Nelson 於 2009/12/04 23:35 回覆